Mensa for future: Mehr Klimaschutz in der Schulverpflegung
München – Der Klimaschutz ist die große Herausforderung der Zukunft, jeder Lebensbereich kann hier etwas zur Verbesserung beitragen. Ernährungsministerin Michaela Kaniber hat nun die Schulen in Bayern dazu aufgerufen, ihre Verpflegung in Sachen Klimaschutz genauer unter die Lupe zu nehmen. „Starten Sie mit Ihren Schülerinnen und Schülern aktiven Klimaschutz in der Mensa und am Schulkiosk“, appellierte die Ministerin an die Verantwortlichen. Vom Einkauf über die Speiseplangestaltung bis hin zur Reste- und Müllvermeidung – es gebe in der Schulmensa zahlreiche Möglichkeiten, einen wirksamen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten. Mit den besten und kreativsten Ideen können sich die Schulen an den Tagen der Schulverpflegung beteiligen und dabei auch attraktive Preise gewinnen.
Die Tage der Schulverpflegung stehen heuer unter dem Motto „Mensa for future“ und finden bayernweit vom 14. – 18. Oktober 2019 statt. Sie sind Teil der „Woche der Gesundheit und Nachhaltigkeit 2019 #klima“ des Kultusministeriums. Bis zum 9. Oktober können sich die Schulen online unter www.schulverpflegung.bayern.de/tagederschulverpflegung unverbindlich anmelden. Dort gibt es auch zahlreiche Vorschläge und Online-Tools, wie man gemeinsam mit den Kindern und Jugendlichen ein möglichst klima-freundliches Essen in der Schule realisieren kann. Die kreativsten Dokumentationen der Aktionen – ob mit Fotos, Videos, Blogs, Berichten oder Kollagen – werden von einer Jury prämiert. Die Beiträge müssen bis zum 15. November bei der Vernetzungsstelle Schulverpflegung eingegangen sein.